借金道
野菜を保存する方法 食費を抑えながら健康も考えれるのでいい方法だと思います。
弁当を持って行けるシチュエーションの人とかだと無理だと思うんですけど、結構自炊ですごい技があったので掲載しておきます。
土日に野菜を買う。特売ばかり買う。ほうれん草とかいんげんとか。
全部茹でる(水をかけて電子レンジで2分ほどチンすれば完了。湯は沸かさずにすむ。このほうが安上がりらしい)
あとは\100均で買ってきた切干大根を戻してごま油でさっと炒めておく。にんじんもあればよい。
スーパーのい閉店直前に特売になっている惣菜をいくつか買っておく。
これを一食分ぐらいずつタッパ(3個\100)に入れて冷凍庫へ。
これを弁当のおかずにする。
野菜をゆでてから冷凍化し、食べたいとき、弁当に入れる時にレンジでチンして食べれる状態に戻すという方法です。一人暮らしですと野菜って取るのが難かしいですが、これなら余った分を有効に活用できるので、かなりいい技だと思います。
今度やってみよっと。
投稿者 sirou731 :
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